商品名称:重庆特产 小峰牌忠州豆腐乳 非农家自制 新四味盒装 300克
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店铺名称: 橘海人家
旺旺: 同骄一把手
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:橘海人家
忠州豆腐乳创于唐代,盛于清朝,是商业部命名的著名地方土特产。一九二四年曾在全国副食品展览会上捧杯。近年来,又获“重庆市著名商标”、“重庆市消费者喜爱商品”、“中华著名特产”、“二○○一年中国国际农博会名牌产品”、“中国名牌”等多项殊荣,受到广大消费者的信赖和喜爱。
忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡,采用传统而独特的工艺精心制成。所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。香料配方一直沿用祖传秘方,由数十种中药材及天然香料精心配制而成。生产过程采用传统与现代工艺相结合,形成流水线规模化生产。忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味佳,舒适可口,口味绵长著称。在国内市场独具一格,实为佐餐名菜,馈赠佳品!
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