商品名称:味好美 新奥尔良烤鸡翅腌料100g分装/烤翅烤肉烤鸡腌料/香辣风味
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店铺名称: 吉祥烘焙
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行业: 家居用品/手机
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店铺名称:吉祥烘焙
品名:味好美新奥尔良腌鸡料【香辣风味】
规格:100克分装
准备材料:1000克鸡翅,50克调料。(如果家里人口重,可以加到65)
一、腌制
1、先把鸡翅拿出来,常温解冻。如果家里鸡翅多,一次都腌好,吃的时候现拿烤,更方便。
2、鸡翅解冻后,用热水烫一下,不是开水,用保湿瓶里的水,
主要目是把鸡翅弄干净。然后,控干水份,
3、按比例加调料,搅拌均匀。
4、可以用竹签在鸡翅表面扎些洞洞,这样更容易入味。也可以在鸡翅表面划两刀。
5、放保鲜袋,放冰箱冷藏24小时以上。
一次食用不完的鸡翅,放保鲜袋里住在到冰箱冷冻室,进行冷冻。
二、烤鸡翅
1、烤箱190度预热5分钟
2、烤盘上铺锡纸(锡纸哑光面朝上),平整铺满已经腌制好的鸡翅,入烤箱中层。190度烤20分钟。
3、过10分钟将烤盘取出,将鸡翅翻面,并刷一层蜂蜜,入烤箱继续烤制。再过5分钟,再取出刷翻面刷蜂蜜,入烤箱(中间刷两次蜂蜜的时间,已经含在里面了,不要单独延长烤鸡翅时间)
4、烤完20分钟,如果对鸡翅的颜色不满意,可以将温度调到220度,将烤盘移动到烤箱最上层,烤制30秒-1分钟,这个时间一定要注意观察,上色满意,即可取出。
四川成都 ID933971 :
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评论时间:2024年05月16日
黑龙江七台河 ID123976 :
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评论时间:2024年05月16日
新疆昌吉 ID710263 :
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评论时间:2024年05月16日
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