商品名称：广西容县特产农家自产鸭脚粟 龙爪粟 拳头粟新鲜粟米粉婴儿粟米糊

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店铺名称: 广西容县贵妃之乡特产店

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：广西容县贵妃之乡特产店

粟为五谷之首，有补中益气之效，对脾胃气虚具有保健作用。把粟米辗成粟米粉即叫粟粉。含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗，并含有十九种氨基酸以及维生素，特别是含有丰富的抗衰老物质，例如锶、硒、维生素E。对养胃消暑，肠胃腹泻等疾病有独特的疗效。

把粟米磨成粟粉，可以煮粥煮米糊或做糍粑也行，粟粉是非常非常养胃的哦，对脾胃虚弱的、患有胃病的人非常有好处，一般可以与大米同煮成稀饭而食。我们这一带很流行夏天吃这样的粟粥！爽滑可口，清热解喝又解暑、养脾胃，不容易闭痧中暑！

营养成份：蛋白质、维生素B2、烟酸、钙、铁等。健康效果：粟米营养价值极高，适宜老人孩子等身体虚弱的人滋补。同时常吃小米还能降血压、防治消化不良、补血健脑、安眠等功效。还能减轻皱纹、色斑、色素沉积，有美容的作用。 

 

粟米粥的做法：一般煮一锅粥只用3~4勺粟粉就可以了，当然想吃粘稠一点的可以多加一点。先用凉水把粟粉化开，记住是凉水哦，否则就会结团了。然后等白米粥煮开了，就将化开的粟粉倒到锅里，边倒边搅拌，别让它粘锅。等粥重新煮开，一锅美味、健康、营养的粟米粥就好了！

 

煮粟浆/粟米糊方法：【主要用于断奶过度期或者母乳不足的时候 六个月以上的小孩】取适量粟粉用凉水化开，再用小锅煮，一边煮一边搅拌，一直煮到浆糊状直至熟透就可以了，放凉后食用。在煮粟糊过程中，可以根据自己小孩需要，添加一些奶粉，米粉，葡萄糖粉，盐，油，等等！

下面附上做粟米糍粑的图片，可以按照个人口味去做甜的或咸的，先做咸的有馅的吧，看上去都觉得很美味，流口水了

蒸熟后的粟米糍粑

这个是甜的没馅的糍粑，一样很好吃，平时看电视上网无聊的时候，可以拿来当零食吃哦

甘肃兰州 ID683312 :
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宁夏吴忠 ID582490 :
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评论时间：2024年05月02日

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