商品名称：四川特产干辣椒面辣椒粉250g油泼辣子蘸水火锅蘸水调料调味品包邮

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收藏数量：258

店铺名称: 三台农产品

旺旺: 三台创业者

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

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店铺名称：三台农产品

说到菜肴，大抵离不开川菜，这些年川菜馆更是开遍天下。川菜是特点是麻辣，不过到了外地，就由不得你了，辣椒不辣、花椒不麻更是让你心戚戚不已。小的时候，家家户户都是要种点辣椒的，嫩辣椒炒点咸菜，或者直接过油炒，是我住校那会吃的最多的。每年大抵种植的辣椒都不少，晒干都是极易保存的。每年亲戚下乡来，直言把干海椒装点给我，带回城里去吃。为啥呢？占小便宜？非也，是因为大家都知道我们这带不爱打药，自己吃的辣椒更是如此，打药那不是寿星公上吊--找死么？

收获的干辣椒，可以直接打成面，或捣、或磨、或剪后打碎。

辣椒面用途比较广。弄成油泼辣子，吃面、放调料弄蘸水，都是极好的。从淘宝上淘来便宜又美味的辣椒，也是极得意之事。

四川油泼辣子(四川人叫：海椒面）：

这个夏天刺激你味蕾的绝秘武器

春天好象来得很迟!夏天又来得有些早了!

所以这道收藏已久的小调味料,是应该到了上桌的时候了!

这个夏天,如果你做小凉菜!

那么油泼辣子必不可少!

让你辣得过瘾,热得上心.想吃却又欲罢不能!

爱吃辣的,不爱吃辣的!

这个夏天你一定要试的哦!

步骤1：放入适量的油，推荐用自榨的菜籽油，烧至7-8成开，温度过高或者过低，都导致不香或者有糊味，新手应少量尝试。

将烧好的油，倒入放辣椒面的大碗中，倒入后轻轻搅下，让滚油均匀。切忌注意安全，防止飞溅和倾倒！

待冷却后可以食用，按个人口味调配，或者作蘸水也是极佳的，特别是，当家庭中，有人不能吃辣时。

 

1.油泼辣子在夏天非常合适.比如做凉皮,凉拌面.凉菜,不放上一点辣子,不过瘾啊!
2.油泼辣子根据各人喜好来放,喜欢特别香浓的,可以加少许桂皮粉,八角粉等!
3.做好的油泼辣子放到次日,颜色会更好看,香味会更浓厚.你用一小瓶子装起来,不管是做豆腐啊,煮鱼啊,放上一些绝对会让你好吃的!
4.油泼辣子的做法很多,大同小异！

浙江舟山 ID980849 :
灵芝孢子粉的禁忌灵芝孢子粉一天吃几次
评论时间：2024年06月16日

湖北恩施 ID579960 :
品牌就是不一样，但是就是很贵 
评论时间：2024年06月16日

青海玉树 ID568288 :
灵芝孢子粉苦吃灵芝孢子粉的大便
评论时间：2024年06月16日

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