商品名称：2015年 明前茶 信阳毛尖 大别山 商城县 伏山山货 特级毛尖

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店铺名称: 大别山山货店

旺旺: 龙潭野生山茶油

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：大别山山货店

    特级毛尖58元一两!

      我们知道上等的信阳毛尖以芽头为主，就是茶树冒出来的新芽，上面有很多的绒毛，炒制杀青后，大部分的细绒还留在上面就是我们说的白毫。优质的信阳毛尖就是细、圆、光、直、多白毫的呀，所以我们泡出来的茶汤尤其是第一道都有点浑浊，但这个浑浊不是灰尘，是茶绒，不影响饮用的反而说明这是杯好茶。这个浑浊是信阳毛尖的毛峰，只要别浑浊不透亮就好，浑浊透亮就是好茶。如果觉得浑浊可以将第一道的茶水洗茶倒掉，再加水续杯后要是茶水中还有白色的混悬物，可以静置两分钟再喝。

      一般好的信阳毛尖都有浑、小、淡的特点，浑就不说了，小就是指茶叶的芽头小，至于淡呢？指茶汤的香味清淡。这是因为一般来说茶产期越早，味道越淡。好茶需要细品俗话说“细茶粗和，粗茶细喝”.说的就是越是早期的茶，泡的时候放的越多，越晚的茶，泡的时候放的越少。只有这样才能真正品出信阳毛尖独有的清香与甘甜！

 

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