商品名称：亏本 采山人丨特产野生元蘑 冬蘑 冻蘑 东北山珍 蘑菇干货 原生态

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店铺名称: 采山人原生态食物

旺旺: 五味子0611

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行业: /食品/茶叶/零食/特产

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店铺名称：采山人原生态食物

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关于野生元蘑的几点说明：为了避免不必要的误会，请看完以后再拍，谢谢

一、因为是纯山上采的蘑菇，野生的蘑菇没有农药，没有化肥，没有各种对人体有害的添加剂，同时是未经过任何药物处理的，所以个别的能看出来有虫子吃过的痕迹，店主已经经过手工挑选，看到有虫的都挑出来，自已泡着吃了，但亲们，我真的不能保证一个虫也没有的，所以请介意这点的慎拍。

二、因为野生的蘑菇，大家上山，看到了就采了，所以不一定每朵都长的好看，请非常介意野生蘑菇外形的买家慎拍

三、元蘑属于一种菌，在和空气接触的过程中，有的榛蘑菌会发出一种白色的物质，请亲们注意，这不是发霉

 

元蘑又叫冬蘑，入药具有舒筋活络、强筋壮骨、抗癌的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。

因为是自己人上山采的自然晾晒，所以难免外观不是那么美观，但我们保证是纯天然野生的，亲看到的那些，很干净，干净的发白，那种已经不是原生态了，希望介意的慎拍。

亲，不是野生纯天然的，我陪你钱陪你邮费，给你买车票你过来拿蘑菇砸我

食用菜谱

炒鸡片元蘑（亚侧耳）

炒鸡片元蘑的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，炒鸡片元蘑是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,炒鸡片、元蘑（亚侧耳） 为主要材料,烹饪以炒菜为主。
菜系及功效：鲁菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
工艺：滑炒
制作材料：
主料：鸡胸脯肉150克,元蘑（亚侧耳）(干)40克
调料：料酒10克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)15克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜10克,大豆油50克
特色：色泽明快，滑嫩鲜香，口味醇厚。
炒鸡片元蘑的做法：
1.将鸡脯肉切成抹刀片，加蛋清、淀粉抓匀上浆；将元蘑（亚侧耳）用水泡发择洗净片成薄片。
2.炒勺内加油，烧至四成热，将鸡片下入油内滑散，滑透捞出。
3.原炒勺内留底油，放入葱、姜炝锅，倒入元蘑片炒3分钟，加入精盐、料酒，放入鸡片翻炒几下，加入味精炒匀，盛盘内即成。
小鸡炖元蘑（亚侧耳）

主料：童子鸡350克,元蘑（亚侧耳）(干)100克
辅料：粉条150克
调料：味精3克,料酒10克,大葱4克,姜3克,白砂糖25克,大豆油30克
烹调做法：
1. 将小仔鸡收拾干净，剁成小方块，放入沸水锅内烫透，捞出备用；
2. 将水发元蘑（黄灵菇）去掉根蒂，洗净泥沙，斜刀片成厚片；
3. 葱切段、姜切片；
4. 将粉条水发透后剪成段；
5. 将锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，放入白糖炒成糖色，迅速将焯好的小仔鸡块放入，煸炒成火红色时，添入高汤，加入料酒、酱油、精盐、葱段、姜片烧沸，撇净浮沫；
6. 放入元蘑（亚侧耳）片，转入小火炖半小时左右；
7. 加上粉条段，炖至仔鸡肉块、粉条软烂，汤已剩1/2时放入味精即可。

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