商品名称:双节大促 药闫粉丝 纯红薯粉丝 散装 10斤 炖粉丝 火锅首选
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店铺名称: 一生呵护
旺旺: jiarenshijie
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行业: 3C数码/美容护肤/美体/精油
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店铺名称:一生呵护
柔韧滋润,鲜香可口
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真正的手工粉条,厂家做好以后还是湿的,需要摊开风吹干,干后易碎,运输途中会出现断了,碎了,不影响食用,请大家做好心理准备哦。
宿州市埇桥区蒿沟乡药闫村,位于宿州市东北部,新汴河、塘河流经该村,水源充足,交通便利。该村现有人口1874人,土地1175亩,人多地少的状况一直制约着该村经济的发展。从上世纪三十年代开始,该村开始从事粉丝加工,到今天已有70多年的历史,该村也依靠粉丝加工业成为远近闻名的小康示范村。2003年全村的粉丝加工生产能力已有4000万斤,产值8000万元,人均收入达4000元。该村粉丝以精制鲜红薯淀粉为原料,采用国际先进设备和独特工艺精细加工而成的粉丝,具有色泽亮丽晶莹剔透、口感滑爽、久煮不腻的特点,品种多样、包装精美。产品远销美国、韩国、新加坡、日本及国内各大中城市,该产品不仅营养丰富,而且在当地特殊水质浇灌生长下的红薯,更具有降压、抑制心脏病、美容抗衰老、延年益寿等保健作用,使药闫粉丝更加深受各阶层广大消费者青睐。
2006年该村成立了粉丝加工协会和宿州市药闫粉丝加工有限公司,实现了“公司+联合体”的产业化经营,以公司为龙头,带动108个联合体,产品产量和质量都有较大提高,年产粉丝5000多公斤,产值突破亿元大关,仅此一项全村农民人均收入已达5000元以上。
作为新农村建设示范村,药闫村本着高起点、高标准、高水平,拉开了新农村建设的序幕。目前该村按照统一规划、整齐划一、高效实用的建设规范,已有200余户农民入住示范区,符合中央提出的生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的总要求,率先在皖北走出了一条特色产业+新农村建设的新路子,具有较好的示范推动作用,全市已有100多个村到实地观摩学习。
药闫粉丝可谓是埇桥区的名优农产品。据介绍,埇桥区蒿沟乡是山芋的重要产地。该乡栽植山芋自然条件优越,历史悠久,是个典型的山芋栽植大乡。而该乡药闫村,则从上世纪三十年代开始,就开始从事粉丝加工,到今天已有70多年的历史,该村也依靠粉丝加工业成为远近闻名的小康示范村。
宿州市埇桥区药闫粉丝原料用优质鲜山芋淀粉、深井水精制而成,不含任何添加剂、色素,生产工艺独特,条形均匀,色泽晶莹,久煮不糊,复煮不碎,可烧、炒、凉拌、做汤、做馅。产品先后获国家保健食品优质奖,省政府命名为“安徽名牌”称号。产品远销美国、韩国、新加坡、日本及国内各大中城市,该产品不仅营养丰富,而且在当地特殊水质浇灌生长下的红薯,更具有降压、抑制心脏病、美容抗衰老、延年益寿等保健作用。
近年来,埇桥区蒿沟乡把山芋产业当作富民强乡一大产业来抓。坚持芋--粉--纵深加工,提高产品附加值,该乡通过集体投入、招商引资、个人独资等形式上马山芋加工项目,不断扩大加工规模,目前,该乡山芋淀粉加工作坊近百家,加工鲜山芋能力达20万吨。
2006年,蒿沟乡药闫村成立了粉丝加工协会和宿州市药闫粉丝加工有限公司,带动108个联合体,实现了“农户+公司+市场”的产业化经营,年产粉丝5000多万公斤,产值突破亿元,全村人均纯收入突破5000元。药闫粉丝先后荣获国家保健食品优质奖,省政府命名为“安徽名牌”称号。
蒿沟乡把山芋产业当作富民强乡一大产业来抓。坚持芋--粉--纵深加工,提高产品附加值,近年来,该乡通过集体投入、招商引资、个人独资等形式上马山芋加工项目,不断扩大加工规模,目前,该乡山芋淀粉加工作坊近百家,加工鲜山芋能力达20万吨。利用资源优势,该乡药阎村建成山芋粉丝加工厂18家,年产无明矾粉丝20000吨。药阎粉丝原料用优质鲜山芋淀粉、深井水精制而成,不含任何添加剂、色素,生产工艺独特,条形均匀,色泽晶莹,久煮不糊,复煮不碎,可烧、炒、凉拌、做汤、做馅。产品先后获国家保健食品优质奖,省政府命名为“安徽名牌”称号。
《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人长寿少疾。当代《中华本草》说其:“味甘、性平,归脾、肾经”。“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾胃水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
粉条小常识
红薯粉条越白越好吗?
正常红薯粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色;颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
红薯粉条是越煮越黑质量越好吗?
一般的粉条表面颜色不正,甚至过于妖艳,不自然,在煮的过程中越煮越黑,理论上讲这样的粉条是有问题的,红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
为什么有的粉条久煮不烂,难道粉条越耐煮质量就越好吗?
正常的优质粉条,其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好,任何东西都有它的规律和极限,正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关,一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识,普遍用添加硼砂(易引起肾病)、明矾(易杀死脑细胞,致愚)、胶、甚至工业塑料(如PE、PVC)等来提升粉条的耐煮性和筋力。
怎样鉴别粉条的真假
1)火燃法用火点燃粉条,看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒,加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟,水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。优质红薯粉条能快速的膨胀。
2)光检法将粉条对光检验,看粉条的内部组织结构,出现异色斑点的一般为不纯正粉条,组织不均匀,出现白色层的一般加有面粉。优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡,粉条切口规整光洁,无残渣,用力扭断粉条能发出清脆的响声,断面光洁明朗。以次充好的粉条,一般都添加玉米粉或面粉,它们的细胞分子较小,持水性能低下,组织相对致密甚至板结,粉条表面也不太光洁,扭断粉条响声沉闷、断面发乌。
3)品尝法 煮后品尝口感,优质粉条口感柔软,有韧性。
食用方法:
1.在凉水锅内直接放入粉条,煮沸3-5分钟,捞出冲凉水待用。
2.直接放入沸水中,改为文火煮5-8分钟,冲凉水即可待用。
3.锅内放入适量的水烧开,关火放入粉条浸泡10分钟,将粉条用水冷却后待用。
制作方法:
1.红薯清洗几遍打碎磨出浆,然后经过滤出淀粉,经过漏漂式流程。
2.红薯淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽气泡→煮粉糊化→漏丝成型→
冷却捞粉→剪断挂杆→冷凝→冷冻→太阳光下晒解冻干燥→成品粉丝。
烹调方法:
1.凉调:将煮好的粉条(粉丝)加入肉类、蔬菜及调料拌均匀即可。
2.热炒:将浸煮好的粉条(粉丝)与肉类、蔬菜等放入锅内炒熟即可。
3.火锅、炖菜、烩面:将粉条(粉丝)直接放入锅内煮5-8分钟即可。
营 养:
1.粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、
钾、磷、钠等矿物质;
2.粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本
身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉丝具备红薯的多数养身功
能。
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Q:商品包括哪些?
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。
Q:什么样的图是实物图?哪些图片不算实物图?实物图需放置在哪里?特殊类目指的是?
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。
以下情况不算实物图:其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。 商品主图必须是实物图。
特殊类目包含:女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等,天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。
Q:如何避免价格欺诈行为
A:商家如对价格法等相关法律规定不理解的,平台推荐商家每个商品仅发布一个价格,避免因与其他商家或其他业态进行价格比较却又无法准确标明被比较价格的含义、无法证明被比较价格的真实有据,从而导致价格欺诈行为。