商品名称:包邮2016春茶有机绿茶地理标志涌溪火青50克
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店铺名称: 涌溪火青店
旺旺: 涌溪火青
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 安徽宣城
店铺名称:涌溪火青店
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安徽省泾县其华涌溪火青茶叶有限公司座落于全国十大名茶之 一 的“涌溪火青”产地——泾县榔桥镇,境内环境气候 优越,且无任何污染,森林覆盖率达85%;茶园常年与山花为邻,白云作伴,是天然的优质绿色食品的基地。
本公司是安徽省著名商标“涌溪火青”唯一产权企业,是生产、加工、销售“涌溪火青”品牌系列绿茶的专业厂家公司拥有1500余亩绿茶生产基地和精制茶厂,年产成品茶8000公斤。近年来,公司一直致力于推行“公司+专业合作社+基地+农户”模式,实现了农企双赢的目标。我公司生产“涌溪火青” 所用涌溪大柳叶种鲜叶,叶如碧玉、味似花香,茶叶全部卷曲成螺旋圆珠,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。加工后的“涌溪火青”成品茶,形似珠粒,落杯细细有声,色如墨玉,油润显毫,汤绿色明净,滋味醇正回甜,质优形美,耐泡持久;冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,香气浓高鲜爽,并有特殊清香。可冲泡4-5次,以第2-3次最好。
建国初期,老区人民以此茶为礼,情赠毛主席,主席回信谢情,
称为名茶。从此该茶为历代党和国家领导指定的会议用茶。小平同志79年仲夏登黄山路过泾县,品尝了涌溪火青后赞道:此茶甚好,有西湖龙井、黄毛峰之好,以后就喝此茶。涌溪火青是我国极品绿茶之一,始于明、清,至今已有三、四百年的历史。火青产于泾县黄田乡的溪坑、弯头、手坑、盘坑和石井坑一带。这里山高林密,幽谷纵横,山涧交错,云雾弥漫,气候温和,皆“山径入修篁,深林蔽日光”之地,故所产之茶皆上品。成茶外形呈颗粒状,紧实细润,墨绿显亮,银毫显露,汁厚味醇。冲泡后,枝叶舒展,色泽鲜绿,有“有头开香、二开甜、三开浓、四开五开不减味”的特点。
该茶采撷严格,要求“两叶一心朵朵明净”,制作工艺极为考究。50年代恢复生产,1972进入国际市场,受到外国茶商的普遍欢迎。1982年获国家商业部和中国茶叶学会联合评定为“中国十大名茶之一”。公司2003年被泾县人民政府授予“茶叶营销状元”荣誉称号,2004年被授予“泾县消费者满意单位”荣誉称号。2007年通过了国家“绿色食品”认证和“QS”认证。2008年“涌溪火青”被评为“安徽省著名商标”荣誉称号。2009年公司通过ISO 9001质量管理体系认证。2010年获安徽省“非物质文化遗产”称号。2011年通过了有机茶认证,并获得农产品地理标志称号。
一、产地特点:“涌溪火青”系中国“十大名茶”之一,产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山青水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。
二、茶叶特征:鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤色杏黄明净,滋味醇正甘甜;质优形美,耐泡持久,携带方便,实乃茶中之珍品。
三、茶叶制作:采摘“两叶一心,身长八分”的涌溪大柳叶种鲜叶,通过杀青、成形、烘干等十八道工序,历经址几个小时,在专制罐锅中制出成品火青。
四、冲泡方法:取少许茶叶放入杯中,冲入约茶杯四分之一容量的开水稍等片刻,将杯中水倒掉,然后再将茶杯冲满,即可饮用。每次放入的茶叶可冲泡5—6次。该茶宜用75—85℃的开水冲泡,切忌用沸腾的开水冲泡,那样将会使它的营养成分,特别是维生素C将受到破坏。
六、贮存方法:
1、简袋保存:取无毒无味无隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中,排出空气,封好袋口,放入干燥、无味、密闭的铁筒内,并在筒中放一截草纸包裹的木碳或干燥剂即可。
2、瓷坛保存:用干燥、无味、无裂缝的瓷坛,将茶叶用草纸包好置于坛中,在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干燥剂,用草纸将坛口盖住,每3~4个月换一次木碳或干燥剂。饮用时,可用小筒取出部分,将瓷坛仍旧封好。
3、冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
4、热水瓶保存:将茶叶放进干燥无味完好的热水瓶中,在瓶口放小袋干燥剂,把瓶口塞盖紧即可。
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A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。
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