商品名称：2015新特级桂花干 桂花茶 超香 杭州满陇桂雨景区农户自制 满包邮
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收藏数量：4068
店铺名称: 浮云
旺旺: 存储天下
公司名称:
行业: /食品/茶叶/零食/特产
地址: 浙江杭州
店铺名称：浮云
2015新桂花干上市，质优价廉，欲购从速！
【品 名】桂花干
【产 地】满觉陇
【等 级】特级
【净含量】15g
【包 装】散装称重，透明塑料袋分装
【保质期】12个月
【口 感】入口微苦、回味甘爽
【汤 色】淡黄清亮、逐渐变金黄色
【外 形】花碎小，黄色伴有褐色，芳香不同于鲜花
【储存方法】密封、干燥、低温、防异味
【性味归经】辛，性温，归肝、肺、脾经
【禁 忌】孕妇 经期 糖尿病患者、火热内盛者慎食
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杭州满觉陇桂花简介：
桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种，以金桂、银桂为佳。杭州栽培桂花盛于唐、宋。根据民间传说，杭州的桂花是月宫里吴刚砍桂树时震落的桂子(），诗人白居易更写了“山寺月中寻桂子...何日更重游”的名句，从此，这段“月中落桂子”的佳话便流传至今。
满觉陇自明代开始就是杭州桂花最盛的地方.今天,这一带的路旁坡地,崖前涧边,共种植桂花7000多株,树龄长的达200多年,成为杭州赏桂花最著名的景点.每到金秋花开时节,这里金桂飘香,道路两旁摆满了村民们临时搭建的茶座,游人在此品尝香甜可口的桂花栗子羹,一边打牌娱乐,可以排遣往日工作的劳顿。如有淘友在花开季节有雅兴来杭州赏桂，可以打电话给我，指路或者陪同都可以。
桂花是杭州市的市花.满觉陇是杭州产桂最集中的地方,每年金秋的西湖桂花节都在这里举行.文化搭台,经济唱戏,杭州的桂花已名闻中外.游"满陇桂雨",赏桂为主,如有余兴,前行至满陇深处,还可游览石屋,水乐,烟霞三洞.杭州人爱把满觉陇叫作桂花厅 ,其实桂花厅位于石屋洞旁,是"满陇桂雨"景观的一处主要建筑,入内小憩可品尝桂花糖 ,桂花藕粉等杭州名点,给游人倍添赏桂佳趣。
从满觉陇沿着山道一直往上，步行一小时左右，翻过翁家山，就是到了大名鼎鼎的龙井茶原产地狮峰山了。本尊少小就在此地游荡，时常嬉戏于山野之中，不能说游手好闲，倒也结交了三五好友。其实满觉陇虽然有很多桂花，但此地的山民丰衣足食，都不愿做桂花干这类极其辛苦而且微利的生意，所以，本尊的桂花干不能和广西那边工厂批量生产的桂花干比较，本尊售卖的桂花干，百分之百保证纯手工制作，制作工序中并无任何添加剂，而且每年都要说很多好话，央求朋友百忙之中帮忙生产，所以本尊每年能拿到手的桂花干量并不大。本尊坚持售卖满觉陇桂花干，也正是为了回味那一缕少小情谊，希望能把小时候原汁原味的家乡特产提供给广大网友。
杭州其实还有一种传统的桂花食品，叫糖桂花的，就是把鲜桂花用白砂糖腌一下而已，以前我妈给我冲藕粉的时候，就喜欢把糖桂花在刚冲好的藕粉上面撒一些，西湖藕粉立刻就成了桂花藕粉，丝丝甜香，沁人心肺。虽然糖桂花不错，但本店暂时还不考虑销售糖桂花，因为我觉得买糖桂花，还不如直接买桂花干，然后自己加点白糖来的实在，因为在目前的商业环境中，糖桂花的制造势必会被做成白糖含量越来越高，桂花干含量越来越低了。
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产品问答：
问：为什么桂花茶没有鲜桂花气味，是不是味道不对？
答：本尊的干桂花茶是由新鲜桂花风干而成，新鲜桂花香味酚脂大部分已经升华挥发，所以干桂花茶的桂花香没有那么浓烈，而且会透出部分新鲜桂花压抑的蜜香，所以有所不同的，干桂花的香味更加平和、自然醇。
问：桂花为什么会有些碎？
答：新鲜桂花本身花朵较小，花蕊和花托都很细嫩，干燥后，会比较脆，容易脱落，产生部分碎屑属于正常现象，不影响正常食用.
问：桂花是天然的色泽吗？有没有添加硫磺？
答：本尊的桂花干纯手工制作，绝不添加硫磺，纯粹是天然的桂花颜色，并不会像添加硫磺的工厂货那样色泽诱人。每棵桂花树产的桂花颜色都会有区别，新鲜的桂花采收后需要马上进行脱水风干，才能最大限度的保存桂花的色泽和香味。所以每个批次的桂花颜色多少会有些区别。（仔细看每个花瓣的颜色也会有区别）。高级别的桂花需要进行手工精选，会把黑花和杂质挑出，色泽基本一致。
下面我给大家介绍几种具有传统杭州风味桂花食品的制作方法：
桂花栗子羹
主料：新鲜毛栗子250克、新鲜红枣50克。
调料：白砂糖150克、淀粉5克、本品桂花干5克
1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。
2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。
桂花西湖藕粉
1.取本店西湖纯藕粉一汤匙，放入小碗，
2.先用冷开水少许调开藕粉，然后用沸水徐徐注入，细水长流的方式，在注入沸水的同时必须同时搅拌藕粉，直到藕粉冲泡成粘稠丝滑半透明状。
3，在刚冲泡好的藕粉上面撒少许本品桂花干和白糖即成
本款桂花小食制作相当简单，并且味道香甜，营养丰富，适合所有家庭临时当点心吃。如果需要购买配套西湖纯藕粉的，请点击以下链接
糖桂花的制作方法：
因为现在无法买到有足够桂花含量的糖桂花（几乎都是白糖），所以本尊在这里把糖桂花的制作方法告知一下广大网友，大家可以在桂花盛开的季节，自己想办法去弄点鲜桂花来自制糖桂花，做好了也不会坏，一般都是只做一次就吃一年的。
1.把刚打下来的桂花里面的树叶,小杂质挑干净,筛一下.
2.为了干净,用自来水漂一遍.可以洗去浮在桂花上的灰尘.
3.把洗干净的桂花撩起来,放在纱布上把水沥干,放在阴凉处,不能放在太阳下晒.
4.过个半天后,水沥得差不多了,稍许洒一些盐,不能多，然后用手捏,爆腌一下,等水腌出来后,将容器倾斜一下,用手挤,让腌出来的水流出来,倒掉,这样桂花的涩味可以除掉.尽量把水挤干.
5. 先在瓶底铺一层桂花,放一层白糖,压紧,再铺一层桂花,一层糖,每层桂花大约1厘米厚,白糖的厚度大约2毫米的厚度就够了,反复操作,知道装到瓶口为止,盖上盖.注意,桂花尽可能的压紧.3天过后,糖桂花的香气再也憋不住了,从瓶与盖的缝隙中跑出来了.
自己亲自制作一些小食会很有意思的，不用费太大精力即可获得较大成就感。因为做糖桂花需要新鲜桂花现采现做，所以本尊无法提供鲜桂花给各位，担心快递把鲜桂花变成烂桂花。还是请大家在桂花盛开的季节，自力更生去搞定吧。
四川眉山 ID803098 :
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评论时间：2024年05月04日
四川凉山 ID915604 :
你店的都很好质量。谢谢！
评论时间：2024年05月04日
青海海西 ID123118 :
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评论时间：2024年05月04日
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