商品名称：欧标加厚 大号食品级硅胶 咕咕霍夫模 烟囱模
商品销量：
收藏数量：2624
店铺名称: 悦厨世家
旺旺: 肉猫儿0516
公司名称:
行业: 家居用品/女装/流行女装
地址:
店铺名称：悦厨世家
美标和欧标产品之事宜：
1)产品有美标(FDA食品等级里的入门级）和欧标（德国LFGB优秀级）两种不同标准的产品。都是符合食品安全检测标准的，都能耐高温230度，低温-40度，可入烤箱和冰箱。
2)欧标的产品相对于美标的产品，它的硅胶材料等级更为高级，所以价格也相对要高，个人认为兜兜里米多的亲，可以选择欧标的；兜兜米少的亲，通常美标的产品也是完全可以安全使用.
3)具体美标和欧标的鉴别方法：其实最简单直接的方法就是：用指甲顶，如果发白就是美标的产品，如果不发白就是欧标产品，当然也有火烧的检验办法，相对操作性不如指甲顶易操作好区别。(死劲拉扯不一定能拉出来，还是建议指甲顶)
宝贝细节图
十分感谢加菲猫朋友反馈回来的照片
配方信息（沁儿亲做）
改良配方 （原配方来自飞雪的8寸模，沁儿原料份量增加了，以适合这款大咕咕）
特点是减少糖的份量到原配方的60%，此次配方没有减少油的用量，沁儿是在不断尝试的过程，这个减少糖分的配方是经过几次试验，也让不同人尝试过才敢发上来。之所以会减少糖分和沁儿怀孕时候的一段经历有关。那时候的经历促使沁儿后来考取了国家高级公共营养师资格以及现在孜孜不倦的试验配方，在不太影响口感的情况下，尽量控制糖的摄入量。从而给某些特定人群偶尔有机会品尝一下松松软软甜甜的蛋糕。（其实孕期有妊娠期糖尿病，那时候最卑微的愿望就是如果明天世界灭亡，最后的愿望就是吃一个松软的蛋糕，哈哈~）
原料:
蛋黄糊: 蛋黄6个(85克) 白砂糖15克 色拉油100毫升 牛奶100毫升 低粉140克 如果没买到低粉，可用玉米淀粉和普通小麦粉混合，比例1:4 泡达粉1.5/4小勺（0.3克 沁儿称了1克，然后拿出来三分之一）
蛋白糊:蛋白6个(210克) 白砂糖45克 白醋少许（沁儿用柠檬汁）
工具:
电子秤 蛋清分离器 电动打蛋器 手动打蛋器 2个无油无水的不锈钢盆（蛋白和蛋黄） 2个碗（放牛奶和色拉油） 3个碟子（2个放糖1个放泡打粉） 盛放面粉的大碗 面粉筛（沁儿用过滤豆浆的网） 刮刀 9.5英寸咕咕（大约是13寸）模具一个
做法:
1.分开蛋清蛋黄，用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净，无油无水)
2.将白砂糖15克，色拉油100毫升，牛奶100毫升一起加入蛋黄的盆中,用手动打蛋器打匀成蛋黄液；
3.面粉和泡达粉混合均匀，过筛，
4.蛋清加几滴白醋（柠檬汁)，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀，5分钟后，干性发泡,打完蛋白之后，(这个具体怎么操作以及查看的方法，一般新手会在意，沁儿会整理好发到微博上，这里就不啰嗦了）
5.将蛋黄液和过筛后粉拌匀．（逐渐放，不要一下倒进去）
6.用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中，然后刮刀从底部翻，直到蛋黄液和蛋白混合均
7.拿盆到高处，倒入9.5寸的模子,放入烤箱，（注意统筹学，最好完成此步之前的10分钟，先预热烤箱，沁儿家一般都是漾爸协助，另外第一次使用硅胶模具，先加水进烤箱烘半个小时，然后用隔热手套取出，表面涂一层油，不粘性会更好）然后大火150度烤20分钟，然后看上色状况，转130,度，30分钟。
8.取出后震一下倒扣，然后冷却几分钟，漾奶奶爱吃热蛋糕，我都是稍微等几分钟就脱模了，硅胶材质的模具最大的优势就是好脱模，倒扣后轻拍几下。基本蛋糕和模具就已经分离，但是沁儿希望出来造型漂亮点儿，就会把模具翻过来。
这样一个低糖的戚风就做好了。无任何添加剂。原料，工具都是自己亲自挑选，融入了我们的爱心,关心，让我们的家人吃的放心，开心~
沁儿感想：
1.沁儿之所以在那么多模具里面选择了这款咕咕，因为有个前辈告诉我，咕咕是中空模，这样会解决中间部分受热不均的问题。会给新手以更大的信心和技术支持；但是中空模基本就会出现表面裂的现象，这个基本是不可避免，所以即使出现了，也不要认为就是失败了;
2.鸡蛋室温即可，沁儿通常不使用直接从冰箱里拿出来的；估计是和最早做的是海绵蛋糕有关（海绵蛋糕在打发蛋白时候对温度有些要求），个人习惯，说不出太多的道理;
3.不要把混合了面粉的蛋黄糊一下子倒入蛋白糊里，可以先舀一些蛋白糊出来，混合在蛋黄糊，然后再把混合均匀的蛋黄液倒入蛋白中；
4.倒入蛋白后开始搅拌，不要太小心翼翼的担心消泡，其实从底部大力的翻，不会导致消泡，画圈圈是最忌讳的;
5.如烤箱之前把倒入模具的糊，先震一下，或者倒入模具时候从高处倒下，这样可以把蛋糊里大气泡震出来;
6.火力不要迷信配方的给的时间，这个要结合自己家的烤箱，沁儿家的海氏活力就比较猛，所以设置的温度如上，也不要想当然的认为大火最多是焦了，肯定能熟，其实不然，火力太大，会导致表皮焦了，但是内部还是夹生的现状哟;
7.出炉后蛋糕要倒扣静置，并最好也震两下，可以防止蛋糕回缩。
原料准备图片
制作主要步骤图片
使用与保养
在不影响再次销售的前提下，支持7天无理由退换货,来往邮费需由买家支付；因质量问题导致的退换货，来往邮费由卖家支付；
注：请在退换货之前做好必要的沟通，如是否要保持原包装以及运费多少？并备注好亲购买时使用的ID和需退还的金额,另运费请不要到付,亲先期垫付的快递费会在收到货物后退还到亲支付货款的支付宝内。
悦厨硅胶蛋糕模具原材料以及成品的食品安全检测证书
四川遂宁 ID435241 :
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评论时间：2024年05月03日
浙江绍兴 ID648702 :
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评论时间：2024年05月03日
湖南张家界 ID693563 :
正好碰到店里有活动。店家还不忘我给我说。 欧标加厚 大号食品级硅胶 咕咕霍夫模 烟囱模质量没的说~比我之前买的好得多，这次物流也很给力。
评论时间：2024年05月03日
Q:什么是无理由退换货？
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货，而且不需要说明理由哦。
Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。
以下情况不算实物图：其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。 商品主图必须是实物图。
特殊类目包含：女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等，天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。
Q:假冒注册商标商品包括哪些？
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可，在相同商品上使用相同的商标的商品。
以下情形不按照本规则处理：
1、根据卖家商品的全部信息，不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品；
2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的；
3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。
