商品名称:云南特产云南过桥米线米粉 天缘建水干米线粗500g厂家直供批发
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店铺名称: 七彩味道
旺旺: 七彩云南特产有限公司
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 云南昆明
店铺名称:七彩味道
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天缘米线厂家直接供货!无任何添加剂!防腐剂!
\\批发优惠更多!请联系客服!新疆,内蒙古,青海,宁夏,西藏,甘肃,不包邮!5把也可以包邮,5把25.6元5把,10把的倍数可以4.7一把,部分地区17的倍数4.65元一把!请联系客服改价!
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米线介绍
\\米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
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第二步:把花生放到锅里用小火炒3分钟,把花生放到研钵中捣碎,放到米线上。
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第三步:把韭菜放到沸水泥煮办分钟,捞起来用凉水冲凉放到米线上。
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第四步:把所有的其它主料配料放到米线上边就完成了,食用的时候搅拌均匀皆可。
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第一:把韭菜盒豆芽放热水煮下捞起备用
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第二:把煮好的米线放入碗里,加入高汤,放上杂酱、葱花、煮好的韭菜和豆芽,以及所有的配料放上边就完成了,吃的时候搅拌均匀皆可食用,也可以加点酱油,陈
\\醋。
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温馨提示:1.如何做杂酱和焖肉请亲们查看本店宝贝”昭通老酱和汤池老酱”里边有介绍如何做杂酱和焖肉。
\\2.同样方法亲您可以做杂酱汤面,杂酱饵丝。煮3. 焖肉米线的做法跟杂酱米线的相似,亲们请参考杂酱米线的做法,下图是新做法,蔬菜可以变化多样,亲们喜欢吃什么蔬菜度可以加入,也可以做其它肉类的。
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过桥米线的做法:
\\过桥米线的吃法很多,下面介绍几种过桥米线的做法
\\1. 秀才过桥米线
\\韭菜、豆芽、葱、香菜、豆腐皮、木耳、豆苗、香酥、鹌鹑蛋、里脊肉、煮熟猪肉、鸡块。
\\2.举人过桥米线
\\韭菜、豆芽、葱、香菜、豆腐皮、木耳、豆苗、香酥、鹌鹑蛋、里脊肉、煮熟猪肉、鸡块、鸡胸脯肉、云南宣威火腿。
\\3.状元过桥米线
\\韭菜、豆芽、葱、香菜、豆腐皮、木耳、豆苗、香酥、鹌鹑蛋、里脊肉、煮熟猪肉、鸡块、鸡胸脯肉、云南宣威火腿、鱼肉、虾仁、腰果、油鸡枞菌。
\\4:肥牛过桥米线
\\葱、香菜、金针菇、豆苗、豆芽、木耳、鹌鹑蛋、西红柿、肥牛。
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5:培根金针菇过桥米线
\\葱、香菜、金针菇、豆苗、豆芽、木耳、鹌鹑蛋、香酥、培根。
\\6:海鲜过桥米线
\\葱、香菜、金针菇、豆苗、豆芽、木耳、鹌鹑蛋、香酥、鱼肉、虾仁。
\\上边的做过桥米线的东西只要准备好,就可以做汤了。所有过桥米线关键在汤制作上,请亲们仔细看了,教你做过桥米线正宗的汤和怎么把上边的过桥米线变成可以食用的。
\\准备制汤的主料: 1斤猪筒子骨,1只老土鸡。
\\配料:八角两个、草果一个、姜块、食盐、味精、鸡精、猪油和植物油的调和油。
\\第一步:首先用一个大锅水烧开,放入洗干净的猪筒子骨和老土鸡,再放入食姜块、盐、草果、八角一起煮,刚开始会有泡沫,把水上的泡沫用勺子打掉,一直用大火煮,煮一个半小时以上,所有一次多放点水不要煮干了,不要中间加水。
\\第二步:把陶瓷大碗加入25克调和油,放到烤箱里边调到1000w烤8分钟,拿出来的时候小心汤到手,碗很烫,用干毛巾垫着抬出来。
\\第三步:加入正在滚烫的高汤、鸡精、味精。
\\第四步:如果你做了秀才米线,先放生的鹌鹑蛋,接着放生肉进去,过一钟后再放入蔬菜、熟肉、米线搅拌均匀即可食用。
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温馨提示:1.其它的过桥米线也一样,先放鹌鹑蛋和生肉,其次放入蔬菜,熟肉和米线;如果亲您喜欢吃辣的可以加入油辣子,又香又鲜美,真不愧是中国舌尖上的美食。
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2.以上米线的做法绝对是正宗米线的做法,都是本店自己做的实物和拍的照,亲们如果你们不明白怎么做,请跟我们的客服联系,我们会认真的教你一直到会,服务至上是我们的宗旨。
\\3.本店卖三个品牌的米线,有产自过桥米线的发源地蒙自,有产自美食天堂建水,都是在云南最出名的生产米线品牌,生产工艺都异曲同工,味道都差不多,有细微口感不同,亲欢迎您选购您喜欢的品牌。
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湖南湘西 ID175394 :
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评论时间:2024年05月05日
四川广安 ID288828 :
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评论时间:2024年05月05日
山东东营 ID616294 :
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评论时间:2024年05月05日
Q:什么是划线价格说明
A:指商品的专柜价、吊牌价、正品零售价、厂商指导价或该商品曾经展示过的价等。
Q:商品发布价格与商品描述中标注的价格不符
A:案例1:发布一口价为5元,但是却在商品描述中标注产品其它价格的;
案例2:商品的一口价标10.5元,但实际却是10件起拍。
Q:商品包括哪些?
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。