1.如上图根据大家喜爱，可以加工碾成很碎基本一个薏米切割开2-4片左右这样的更容易煮开更容易糯；也可以碾米得比较完整，煮开后更饱满，吃起来香味都是棒棒哒。是那些贵州薏米，和浦城薏米根本没有的米香味。仅产于我们三明本地，特殊的土壤和环境下才能种出来香薏米。喜欢那种可以自由选择因为有不少客人还是喜欢碎的--：所以大家拍下后还请备注下呢，避免喜欢比较完整的买了碎的去说太碎，喜欢碎的买了完整的去说以前都是买碎的^_^小妹也会晕头转向的，还请备注下哈，谢谢合作！，没有备注的小妹就随机发了，其实都一样的只是碾米机刀片的薄厚切换而产生的不同碾米状态)

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一、为何选择宁化薏米？有何独到之处？：我们是地球上仅有的香糯薏米品种-三明宁化香薏米，也是形态上近接野生薏米的品种，据我们所知历史上宁化薏米是作为贡品，贡米上贡朝廷的，直到今天也一直是很被称道的香薏米！虽然样子没有其他外地的薏米那么好看那么完整，那么大小和色泽均匀，但是吃过的人一定懂得我们三明宁化薏米的优良之处：香+糯，吃过我们宁化薏米的人以后基本再不会选择其他外地的薏米了，小妹一点也不夸张，第一次买的客人可以少买点试吃下便知道。

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二、薏米的最佳吃法和保存方法：宁化香薏米有它特有的米香味特适合和排骨或者鸡肉鸭肉等一起炖汤，如果有玉米再加点甜玉米切小片一起炖汤，炖出来的汤又鲜又清甜带着薏米特有的米香，不仅做法简单又好吃还美白皮肤。看到很多客户直接拿薏米和普通大米一起煮饭煮米粥喝，太浪费了不仅不能完全做出薏米的清香味，也没有炖汤好吃呢。当然如果和桂圆莲子银耳一起做薏米+桂圆莲子银耳粥那就更好吃了。特别注意薏米性凉，最怕热，收到后需低温冰箱冷冻保存，并及时吃掉，不然存放太久没有吃掉米香味慢慢就变霉味了，就不好吃了，这是薏米本身性凉的性质决定的，也是为什么我们都要卖一点再碾米一点，这样才能保持薏米的新鲜度和最清新的米香。

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二.3种薏米对比（价格与口感品质香味对比）：

1..贵州小薏米个头大，产量高，口感较硬，不糯，香味淡，市场价值特便宜，一般超市里卖的都是这种薏米7-10元每斤不等。淘宝上大多数店家都是以贵州薏米充当我们福建宁化或者浦城薏米来卖，大家都是聪明人^_^，市场调查下就可以知道贵州薏米非常便宜，口感和价值也没法和福建薏米相对比呢。^_^

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2..福建三明宁化薏米，（主产于三明境内的宁化县，将乐县，明溪县土壤中富含钙）出米后也是很接近野生薏米的色泽与形态，最明显的特点便是香+糯，（是超市那些普通贵州薏米根本无法相比的），口感软糯，较粘稠，自然的米香味，配上红豆煮粥，对皮肤蛮好的，市场价值20-25元左右，可以碾碎切开2半卖也可以卖整颗粒的根据大家喜好选择，拍下备注即可^_^

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3.福建浦城薏米，个头基本和贵州薏米相似（大），颗粒也很好看，色泽均匀，不过口感较贵州薏米软糯，但香味没有我们宁化薏米那么清香。产量高于宁化薏米。和三明薏米同产于福建闽北山区，大家查阅下我们福建地图就知道，福建两大山区一个在三明，一个在南平，而宁化属于我们三明，浦城隶属南平。都属于我们福建大家庭嘻嘻。欢迎来我们福建旅游，小妹可是很爱我们福建的嘻嘻。

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 三.薏米作用：

看上图我们用碾开两片的宁化薏米做的薏米竹荪排骨粥，香糯又鲜美呢^_^

四、关于宁化薏米的具体介绍：

1.我们的是三明宁化淮土乡淮阳村的薏米（视频中所在地即是宁化淮阳村村口），最大的特点就是所有品种里最香的，形态也是最接近野生薏米的，没有比它更香的了。我们这里薏米95% 都是加工成碎的来卖的，是三明本地人都知道滴，请亲们不要再拿超市的那些又大又不香不糯的贵州大薏米来和我们的香薏米宁相比了。吃过的人都会知道区别可大着呢。

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2.而贵州薏米是最便宜也是颗粒最大，香味最淡的品种要不然也不会便宜到，6-8快1斤！但不好吃营养价值也根本没法比，大家可以网络搜索下便知，我们宁化薏米新鲜的基本都要20-23每斤^_^我们都是按照我们产地的价格出售的了，本地人都知道滴所以不要再议价啦(*^__^*) 嘻嘻……

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五、两种加工形态的自由选择：

为了满足不同客户的需求，现在小店里的薏米有两种：

1:一种是完整颗粒的，只是脱谷机去掉薏米坚硬的外壳这一道工序的；

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2:另外一种是碾磨成比较碎的（这种是碾米机将整个的薏米破开两片，方便煮糯，香味也更容易散发出来口感上比完整的薏米更糯更香更粘。大家根据个人爱好选择，拍下备注即可。没有备注的随机发，谢谢合作^_^

冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。（看看我们的薏米山野咯我们的是高山小薏米呢，比贵州小薏米还要小呢，营养价值也更高，无污染所以市面上我们的最小薏米也更贵原因就在这里呢^_^）

夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。

薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"

我们是最接近野生的薏米的薏米哦！外壳最坚虫子也咬不动，所以无病虫害无农药污染棒棒哒 。