商品名称：云南文山三七原生态有机无公害春三七20头四年生半斤包邮代磨粉片

商品销量：

收藏数量：20

店铺名称: 陶先生特产

旺旺: 藏风楼阁

公司名称:

行业: /食品/茶叶/零食/特产

地址: 云南文山

店铺名称：陶先生特产

文山原产三七：250克，20头三七（不超13个三七）

联系电话：15187616979

包装：自封袋

注意：我们的七都是自家种的，有不同颜色的土壤种出的三七颜色会有所不一样，磨制成粉以后的颜色自然也会不一样了

 

三七是我们家乡的特产，关于三七的名称有很多，也有很多美誉，但是三七对于大家似乎还是有点陌生，下面我们将生产三七的一系列过程展现给大家，在此声明这里的场景都是实物地点拍摄，望大家多一点对三七的了解，也更了解三七这颗明珠为什么不怎么便宜了：

三七红子也就是三七种子很小，比豌豆还要小很多，就此小不点的东西在人工10-次年1月份栽培，科学管理等一系列过程下慢慢长到次年10-12月左右成一株三七籽秧也叫七苗

 

当种子萌发后这一年的时间里都有繁复的管理过程，天干就浇水，雨大注意排洪，除杂草，施肥等等

 

到种植二年七的时候了。像上述一样整地建园，再吧苗全部移植，待来年长出地面就是二年七了，一样的天干浇水，雨大排洪等等，一系列管理的成本加起来就不是一个小数目了

 

三年七就可以不用移植了，也就是第二年的三七到了年底落棵以后第三年又继续发芽涨棵的，一样的管理，二年七和三年七都会开花结种，要花的都是在花授粉以前把话给摘了晒干就是三七花茶了

 

 

地好的可以继续种植四年七，或者更久，只是每多种一年成本就更高，很多便在3年就出土了

整个过程几乎都是人工劳力操作，所以三七浓缩了不少汗水在里面啊，目前没有机器能够操作如此繁复的过程，

出土后的三七还有几个过程，分出羊肠头（也就是剪口）和七头须根等进行干制保存或者出售。

 

羊肠头

 

 

 

加工成粉

 

三七粉美白面膜的制作方法：

三七粉面膜就是用纯中药材“三七粉”，经过自己简单加工而成的美白祛斑面膜，由于具有：祛斑效果良好、没有任何的副作用、使用简单等特点，而受广大爱美女性的青睐。

 

 

工具/原料

 

三七粉简介：

三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。三七粉可以治一切血病。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。

 

三七功效
(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；
(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不 换”之说法。
(3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；
(4)抗炎症作用；
　(5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；

(6)抗肿瘤作用；
　(7)抗衰老、抗氧化作用；
　(8)降低血脂及胆固醇作用;
　(9)保护肝脏。
 

三七核心保健功能
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和心脑组织缺血、缺氧症；
　2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体； 　

3、促进血液细胞新陈 代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
　5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
　6、止血、活血化瘀；
　7、保肝、抗炎；
　8、延缓衰老；
　9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

主要功效与医学功能
　　性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、 消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。 　　(1)具有良好的止血功 效、显著的造血功能； 　　(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代 医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。 　　三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑 伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心， 杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病 ”。
历代药典对三七功效的记载
　《本草纲目新编》记载： 　　“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味 独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。” 　　三七（常用药用部分） 　　《玉揪药解》记载： 　　三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑 新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。 ” 　　《本草汇言》记载： 　　“三七味甘微苦，性平，无毒。” 　　《本草求真》记载： 　　 “三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血 分化其血瘀。” 　　《本草纲目拾遗》记载： 　　“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦 等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。” 　　《医学衷中西录》记载： 　　“三七，诸家多言 性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留 于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。兼治：便下血，女子血崩， 痢病下血新红久不愈（宜与鸦胆子并用），肠中腐烂，浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜， 此乃膜烂欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化 瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。若跌打损伤，内 连脏腑经络作疼痛者，敷之可消（当与大黄末等分，醋调敷）。”又云：“凡疮之毒在于骨者，皆 可用三七托之外出也。”

1912年版《中国医药大辞典》记载： 　　“三七功用补血，去瘀损 ，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止 血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。” 　　张血管的作用； 　　(3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用； 　　(4)抗炎症作用； 　　(5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应； 　　(6)抗肿瘤作用； 　　(7)抗衰老、抗氧化作用； 　　(8)降低血脂及胆固醇作用; 　　(9)保护肝脏。
编辑本段三七主要功效的药理作用

三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”

 

三七的核心保健功能:

1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和**心脑组织缺血、缺氧症； 　　 2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；

3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；

4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；

5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；

6、止血、活血化瘀；

7、保肝、抗炎；

8、延缓衰老；

9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

药用与食用方法
　　三七药膳的基本知识 　　在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到**。 　　三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
1、三七粉、三七片或三七胶囊用法：
　　（1）跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。 　　（2）三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温米汤送服。可各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。 　　（3）三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温酒送服。可血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。 　　（4）适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面 10 － 20 分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩。（敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。 　　（5）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或蜂蜜水送服。可支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。 　　（6）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能冠心病和心绞痛。 　　（7）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗的作用。 　　（8）饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。
2、三七炖鸡或炖排骨
　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。有益气养血、崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
3、三七炖螃蟹
　　方法： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。 　　4、三七须根炖鸡或炖排骨 　　方法：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。 有益气养血、崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
5、三七药酒
　　方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

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小二在此祝福大家身体健康，合家欢乐，长命百岁，得风顺水，生意兴隆，工作顺心。。。

 

 三七功效
  (1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；
  (2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不     换”之说法。
  (3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；
  (4)抗炎症作用；
　(5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应； 　(6)抗肿瘤作用；
　(7)抗衰老、抗氧化作用；
　(8)降低血脂及胆固醇作用;
　(9)保护肝脏。
 
 

 

  三七核心保健功能
  1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和**心脑组织缺血、缺氧症；
　2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体； 　                      3、促进血液细胞新陈     代谢，平衡调节血液细胞；
　4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
　5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
　6、止血、活血化瘀；
　7、保肝、抗炎；
　8、延缓衰老；
　9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

主要功效与医学功能
　　性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、    消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。 　　(1)具有良好的止血功    效、显著的造血功能； 　　(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代    医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。 　　三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑    伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，    杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病    ”。
    编辑本段历代药典对三七功效的记载
　　《本草纲目新编》记载： 　　“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味    独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。” 　　三七（常用药用部分） 　　《玉揪药解》记载： 　　三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑    新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。    ” 　　《本草汇言》记载： 　　“三七味甘微苦，性平，无毒。” 　　《本草求真》记载： 　　 “三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血    分化其血瘀。” 　　《本草纲目拾遗》记载： 　　“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦    等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。” 　　《医学衷中西录》记载： 　　“三七，诸家多言    性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留    于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。兼治：便下血，女子血崩，    痢病下血新红久不愈（宜与鸦胆子并用），肠中腐烂，浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，    此乃膜烂欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化    瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。若跌打损伤，内    连脏腑经络作疼痛者，敷之可消（当与大黄末等分，醋调敷）。”又云：“凡疮之毒在于骨者，皆    可用三七托之外出也。” 　　1912年版《中国医药大辞典》记载： 　　“三七功用补血，去瘀损    ，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止    血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。” 　　张血管的作用； 　　(3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用； 　　(4)抗炎症作用； 　　(5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应； 　　(6)抗肿瘤作用； 　　(7)抗衰老、抗氧化作用； 　　(8)降低血脂及胆固醇作用; 　　(9)保护肝脏。
编辑本段三七主要功效的药理作用
　　三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”

 

三七的核心保健功能: 　　1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和**心脑组织缺血、缺氧症； 　　2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体； 　　3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞； 　　4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力； 　　5、增强机体免疫功能，抗肿瘤； 　　6、止血、活血化瘀； 　　7、保肝、抗炎； 　　8、延缓衰老； 　　9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

药用与食用方法
　　三七药膳的基本知识 　　在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到**。 　　三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、**崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也**老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
1、三七粉、三七片或三七胶囊用法：
　　（1）跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。 　　（2）三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温米汤送服。可**各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。 　　（3）三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或温酒送服。可**血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。 　　（4）适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面 10 － 20 分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩。（敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。 　　（5）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水或蜂蜜水送服。可**支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。 　　（6）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能**冠心病和心绞痛。 　　（7）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及**脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗**的作用。 　　（8）饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。
2、三七炖鸡或炖排骨
　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。有益气养血、**崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也**老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
3、三七炖螃蟹
　　方法： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。 　　4、三七须根炖鸡或炖排骨 　　方法：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。 有益气养血、**崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也**老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
5、三七药酒
　　方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。 　　三七花用法 　　活血化瘀   

1、什么是有机三七？ 　　有机三七指在生态环境质量符合规定标准的土地，生产过程中不允许使用任何化学合成物质，按照特定的生产操作规程生产、加工、运输、仓库管理及包装。并经专门机构认定检验。达到有机食品标准的即为有机三七。 其安全性和有效性最高，是当今最高质量标准的三七。 　　2、有机三七的特点 　　（1）、安全性最高（有害成分农药、重金属等有害物质含量最低） 　　（2）、有效成分含量最高 　　（3）、产品质量最稳定 　　（4）、三七原生成分最完整（在最适宜的环境种植、不使用化学物质就不容易改变其原生成分状态） 　　3、有机认证体系（机构） 　　德国BCS、日本JAS、美国NOP、瑞士SGS是世界上最权威的有机认证。 　　4. 有机三七的成分与普通三七相比较有何区别？ 　　有机三七因为在加工工艺的规范性上避免了加工过程中出现的有效成分流失，三七受潮产生霉变等因素，所以有效成分相对要比普通三七的要高 。 在栽培过程中因为对生产环境的严格要求及在生产过程中不使用化学肥料及化学农药 ， 所以在农药及重金属残留上要比普通三七要低很多， 达到了国际的标准，甚至许多指标超过了国内标准。
编辑本段吃三七有什么好处
　　云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区， 该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高， 三七所含的酮类化合物，能促进血液循环， 扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。 　　用三七**由冠惊讶病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。日本医学界还认为三七有抑制**的作用。因而销路甚广，现远销东南亚各国及港澳地区和美国、加拿大、日本等国。 　　如何选择三七， 认别其品质？ 三七分“春三七”和冬三七”两种， 这是以采收季节来区分的，在结籽之前采收的为春三七，结籽以后采收的为冬三七。 以春三七的品质为佳，选择个大。体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七绉纹较多，质量次之。
编辑本段食疗价值
　　五加科草本植物三七的根。产于云南、广西等地。又称田七。秋季开化前采挖，洗净泥土，煎下支根、须根及茎基，晒至半干时边晒边搓，使其圆实。切片或研末用。 　　[性能]味甘、微苦，性温。能化瘀止血，活血止痛。 　　[参考]含三七皂甙、黄酮甙、槲皮素、β-谷甾醇。 　　有止血作用，能缩短凝血时间；有显著抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促进纤溶，并使全血粘度下降；能增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，增加心输出量，并有抗心律失常作用；有镇静、镇痛及抗炎作用；有保肝、调节糖代谢、抗衰老及肮肿瘤作用；有增强肾上腺皮质功能的作用。 　　[用途]用于多种出血症，有瘀血者尤宜；跌打损伤，瘀滞疼痛；冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症；血瘀型慢性肝炎。 　　[用法]一日3~10g。煎汤，浸酒，入菜肴。研末服，每次1~1.5g。 　　[附方] 　　1，三七藕蛋羹：三七粉3g，鲜藕汁1杯，鸡蛋1个。藕汁加水煮沸，鸡蛋打入碗中，放三七粉调匀，入沸汤中煮成羹食。 　　源于《同寿录》。本方以三七化瘀止血，鲜藕凉血止血。用于胃热吐血，口干舌红，或舌上有瘀斑。 　　2，三七蒸鸡：三七15g，仔鸡1只。仔鸡除去毛与肠杂，洗净切块，三七蒸透切片，与鸡一并放入盆中，加水和生姜、盐、黄酒等，上笼蒸至鸡烂熟。 　　民间用三七同鸡炖食，常以三七活血生血；与补益气血的鸡配用，主要取其补益气血。用于气血不足而有瘀滞者。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。
编辑本段妇女用药禁忌
　　1.气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛喜按。 　　2.痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用。 　　3.服药后痛经不减轻，或重度痛经者，应到医院诊治。
现代研究
　　1．化学成分：本品主要含皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七氨酸。　 　　2．药理作用：本品能够缩短出血和凝血时间，具有抗血小板聚集及溶栓作用；能够促进多功能造血干细胞的增殖，具有造血作用；能够降低血压，减慢心率，对各种药物诱发的心律失常均有保护作用；能够降低心肌耗氧量和氧利用率，扩张脑血管，增强脑血管流量；能够提高体液免疫功能，具有镇痛、抗炎、抗衰老等作用；能够明显**大鼠胃黏膜的萎缩**变，并能逆转腺上皮的不典型增生和肠上皮化生，具有预防肿瘤的作用。 　　三七药理药效 　　三七的药效，为历代医家所肯定及推崇，现代三七的药用价值更得益于不断更新的医药科学研究，在药用领域和范围不断拓展。 　　《本草纲目》(1578年)："味微甘而苦，颇似人参之味。""凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温、味甘微苦，乃阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病。" 　　《本草新编》："三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。" 　　《本草汇言》(1642年)："味甘微苦，性平，无毒。" 　　《本草纲目拾遗》(1765年)："人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者?" 　　《本草求真》(1778年)："三七，世人仅知功能止血住痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。" 　　《玉楸药解》(1860年)："和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。" 　　《医学衷中参西录》(1904～1924年)："三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳(_凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳)_。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新红久不愈(_宜与鸦胆子并用)_，肠中腐烂，浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，此乃膜烂欲穿(_三七能腐化生新，是以治之)_。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。若跌打损伤，内连脏腑经络作疼痛者，敷之可消(_当与大黄末等分，醋调敷)_。""凡疮之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。" 　　《中国医药大辞典》 (1912年)："三七功用补血、去瘀损、止血衄、能通能补，功效最良，是方药中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。" 　　《中华人民共和国药典》(1995版)："甘，微苦，温。归肝、胃经。""散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。" 　　《中药大辞典》（ 1997 年版）“三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。” 　　现代医药研究表明，三七被人们誉为“人参之王”，其总皂甙含量约为 12%，是三七主要药理活性成分；现从三七中分离得到20种达玛烷（Dammarane）型皂甙，根据水解后次皂甙元结构的不同，分为人参皂甙（Ginsenoside）Rg、Rb、Ro、三种类型，包括：人参皂甙Rg1、Rg2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rh、F2、三七皂甙R1、R2、R3、R6、Fa、Fc、Fe、R4等；并含有三七黄酮A、三七黄酮B、挥发油、生物碱、多糖、氨基酸-β-草酰基-L-a、β-二氨基丙酸（deneichine）等有效成分。从这些有效成分中，三七的药效主要体现在以下八大功效：具有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；抗炎症作用；具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正　常，但不干扰机体正常的免疫反应；抗肿瘤作用；抗衰老、抗氧化作用；降低血脂及胆固醇作用。 　　三七药膳的特点
编辑本段三七药膳的特点
　　三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的**作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。 　　（一）三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合**中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的**方法。中医认为，人体是一个人机的整体，人现自然界也是一个有机的整体，人体内的阴阳应平衡，气血应调和，以保证人体的健康。人类生活于自然界，禀受天地阴阳之气而生，应与自然界的气候、环境的变化相适应。但由于气候的异常变化，过度的劳累，精神压力太大，饮食不节制等到诸多因素，很容易使气、血、阴、阳平衡失调又不能自行恢复则产生疾病。同样，生于大自然的各种动、植物也禀受天地阴阳之气而生，具有四气、五味，与药品的药性一样，食物也具有食性。用食物、药物的偏性来调节人体的气、血、阴、阳的失衡，即是三七药膳食疗之根本所在。 三七药膳应在辨证论治的指导下选用对症的中药、食物才能取得预期的效果，只有在正确的辨证基础上，明了不同食用者的病变所在，有针对性地选用不同的药膳，才能达到目的。在运用辨证论治原则的时候还应注意四时气候、地理环境对人的生理、病理的影响，在不同的季节选用不同的三七药膳。春宜升补，春季阳气初生，大地复苏，万物生发向上，骨肝脏，应根据春季的特性，因势利导，应用升补之法。充分调动人体的阳气，使气血调和。夏宜清补，夏季炎热，火邪炽盛万物繁茂，内应心脏，应根据夏令之时，人体脏腑气血旺盛，采用清淡、清热之品调节人体阴阳气血。长夏宜淡补，长夏时值夏、秋之际，天热下降，地湿上蒸，湿热相缠，内应脾脏，应根据长夏之时采用淡渗之品，利湿健脾以达到气血生化有源。秋宜不补，秋季阳气收剑，阴气滋长，气候干燥，内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来，应进行阴阳平衡的滋补，以调节夏季脏腑功能的失调。冬宜温补，今季天气寒冷，阳气深藏内应肾脏，此时应根据冬季封藏的特点，以温热大补之品来滋补人体气血阴阳之不足，使脏腑的气血旺盛，适应自然界的变化。一年四季，不论何时，都必须重视保养脾胃之气。俾胃为后天之本，气血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，药膳才能充分吸收、转化。 　　（二）三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体。因此，它也就必须经精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法。同时，按患者身体的需要进行中药的调补、选料。对所选项用的中药应根据药物的不同，采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法，以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的。 　　（三）三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了**疾病。而食用三七药膳，除上述两个目的兼而有之外，其最主要的目的还是为了使有病者得到**，体弱者得以增进健康，健康者得以更加强壮。
编辑本段三七花和三七粉对比
　　三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉 三七花(1张)　　平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于**高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。 　　三七花和三七粉的区别： 　　一、三七花和三七粉的性味： 　　三七花 ：性凉，味甘、微苦。 　　三七粉：性温，味苦回甜。 　　二、三七花和三七粉的功效： 　　三七花：主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。 　　三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效 　　三七花 　　最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点； 　　熟三七粉可以补身体 　　三、三七花和三七粉用法： 　　三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。 　　三七粉：一般都是直接用温开水送服，或加工成熟三七粉服用，做成药膳来吃也是不错的选择。 　　三七花和三七粉最大的差别：三七粉是补血圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有补血功效，贫血患者应少量饮用。
编辑本段三山的主要产地
　　古人道“北人参，南三七”，这里的南三七指的就是云南文山的三七。

 

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