商品名称:热销酸枣面野生酸枣枣制品酸枣仁枣类制品散装枣糕一级
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店铺名称: 香土源聚特产店
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:香土源聚特产店
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酸枣面就是用酸枣加工而成的,酸枣面虽酸的让人听见就流口水,却很好吃,其味酸甜适口、生津化食。同时便于存放,一年四季都可食用。用酸枣面泡制的茶水消暑尤其好,比仁丹、藿香正气水还管用。
酸枣面
酸枣面是用酸枣加工而成的。而结酸枣的树是一种依山而生的落叶灌木,枝上带刺。它生性耐土地瘠旱,耐干旱霜冻,适应性强,只要有扎根之处,都能生根开花,结果实。而且它的树根不断分蘖,繁殖很快,山区住家防狼、防贼的篱笆墙,就是用砍来的酸枣树扎起来的。
加工制作
加工酸枣面必须在腊月天寒地冻时在室外干。其时,将干透的酸枣倒在石碾上轧去核(注意要去核,其实不去核才好,核仁有一定的药用价值,所以做的时候去掉还要卖钱,亲们在吃的时候,感觉有尘,注意那不是不卫生,而是去核时总有部分去不完全,那个尘是核仁,建议亲直接吃掉便可,扔掉可惜。),留下酸枣皮肉,然后碾透轧面,用细箩筛下枣面。此时天冷枣面不糊筛眼,将筛下的枣面盛于盆内或笸箩里,搬回家中,酸枣面变得又潮又粘,视枣面的量大小自然形成块状,其颜色黄中透红,发褐。
酸枣面可称得上是固体饮料,一年四季皆可食用,且便于存放,食之酸甜可口,酸枣面是很人们喜爱的一种健康食物,是农家小孩们最常吃的零食。
酸枣面有很好的安神作用,坚持每晚临睡前喝一杯酸枣面调的饮品,可以有效帮助入睡和改善睡眠质量。另外在下午14点-16点调一杯服用,对男性前列腺肥大有很好的改善和治疗效果。
捏一点酸枣面放在嘴里慢慢品,会感觉到纯纯正正的酸枣味道。
适宜人群及功效:
2、小孩子:
小孩吃酸枣面,加蜂蜜冲成果汁比较方便,消积食,开胃口,补充VC。
3、中老年人:
中老年人长年坚持吃蜂蜜拌酸枣面,更可以开胃,安神助睡眠,睡到一觉到天亮。
其它的一些吃法:
1、将酸枣面的大疙瘩碾碎,要放差不多等量多的白糖,如果喜欢吃酸的,糖的量随意!然后加入凉开水,搅拌匀了就好啦。
想着都让人流酸水,真看到了,更是流酸水!要不它怎么叫酸枣面呢!
2、酸枣面与水混合加热,放置低温后加入蜂蜜,最适合夏天食用。
酸枣和酸枣面对于山区人和山西人来讲,就不仅仅是土产食品了。它也是一种地域文化,是山区人的精神世界。
河南三门峡 ID281154 :
东西收到了,很好哦,很喜欢,赞个
评论时间:2024年05月06日
河北保定 ID150529 :
简直完美到没朋友,太爱你了,后悔拍少了,质量好,颜色和图片一样真实好看。
评论时间:2024年05月06日
西藏昌都 ID908574 :
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评论时间:2024年05月06日
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