商品名称:兰州清真牛肉拉面汤料 兰州牛肉面配方 调料 秘制汤料粉 两斤包邮
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店铺名称: 冀东香白杏出口基地
旺旺: xuezhi1985
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 河北唐山
店铺名称:冀东香白杏出口基地
本店秘制料粉,不仅没有任何偷工减料,而且本人还在传统的配方中,新添加了几种调料~为了就是希望亲们买回去用后,能够真正的感觉钱没有白花,料粉能够真正的用的上!做出来的拉面味道也会更香!
(一)家用的优势:亲们只要调出一桶汤,可以用很多天的!操作简单,自家做不仅干净卫生而且超经济哦!
(二)开面馆的优势:亲们要是想开家《兰州牛肉拉面馆》您绝对选择对了!选择本店料粉的优势 配方不仅正宗而且还多添加了几种调料!口感更香!
价格优势,本店为赚人气!凡是每满一斤料粉,掌柜负责包邮!
《兰州牛肉拉面简介》
兰州清真牛肉面调料是由花椒、胡椒、草果等40多种调料独家配方而成.
兰州牛肉拉面的的灵魂在于淳香的汤。吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。所谓清汤并非普通牛肉汤,而主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。味道极其鲜美,是牛肉面里最入味儿的汤料,不仅鲜美,而且不膻不腥,味厚色醇,香浓鲜美,滋阴潜阳,补阴虚,清血热。养血安神,祛风通络入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功。
兰州清汤牛肉面肉汤制作方法(家庭做法):
主料:牛肉(有牛骨更好)。
配料:绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油 。
比例:调料50克:牛肉1KG:水3000ML
时间:文火1小时
牛肉汤制作由下面几个步骤进行:
1、 把牛肉及牛骨头用清水洗净,入开水锅,开时撇去浮沫
2 、加入调料放入锅里,小火炖1小时即熟,捞出牛肉稍凉后切成丁。
3、 绿萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗切未、香莱切未待用。
4 、将肉汤澄清,加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精等调料(可根据不同口味而定),加入熟萝卜片
5 、面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、加上适量的牛肉丁、香莱未、蒜苗未及辣子油浇在面条上即成。
特点:肉汤清沏鲜美、入味,营养丰富实惠。
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