商品名称：海之沃海鲜 肉质鲜嫩 鱼香肉厚 味美诱人营养上乘 速冻 野生梭鱼
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店铺名称: 海之沃
旺旺: hhbaos
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 山东威海
店铺名称：海之沃
梭鱼是一种海鱼，分布在我国各个海域。其肉质鲜嫩、味美诱人、营养上乘。 梭鱼小的4-5条1斤，大的一条1斤--6斤.要多少斤就拍多少份，如没有特殊要求，随机按排发货。
做法：
1、梭鱼1斤左右，用盐和料酒腌一会，腌好后，裹上蛋液下油锅煎一下。
2、腌鱼的时候，调制料汁：葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、豆豉、豆瓣酱、大料、香叶、红辣椒，加温水至一碗调好。
3、下鱼块和料汁大火烧开，小火慢炖。
4、烧十分钟左右，下香菇和木耳；再烧十分钟，出锅
梭鱼肉质鲜美，细嫩，最好用来清炖打汤喝，用梭鱼炖出来的汤味道十分鲜美。
一般的鱼汤，清水煮就，汤白如乳。而用梭鱼炖的鱼汤，独有一层黄灿灿的颜色，似鲜美的鸡汤，其肉质鲜嫩，营养丰富，味美可口。
用料：梭鱼一尾
调料：花生油、姜片、精盐、绍酒、葱花、（香菜、香油可根据个人口味取舍）
做法：
1、 将鱼洗净，去鳞开腹，去掉内脏、鱼鳍鱼尾。
2、 将鱼且斩成小段。
3、 锅烧热，添花生油少许，放入姜片、鱼块，略煎。
4、 一次加入清水，大火烧开后，点绍酒，改小火慢慢的炖约半个小时，加入精盐调味，撒上葱花（喜欢的可以放点白胡椒粉、香菜）。
5、 出锅装碗，即可。
1，炒梭鱼之前先把花椒煸香再放梭鱼，这样炖出来的汤鲜美。
2，加少许白酒可以去腥增香。
3，做前用开水烫一秒钟，可有效去除腥味。
河南鹤壁 ID107709 :
还算可以，海之沃海鲜 肉质鲜嫩 鱼香肉厚 味美诱人营养上乘 速冻 野生梭鱼样式不错，只是一些细节上还很一般，没有想像中那么好。
评论时间：2024年05月21日
四川凉山 ID477328 :
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评论时间：2024年05月21日
广东江门 ID640939 :
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评论时间：2024年05月21日
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