商品名称：4件包邮闽南超级无敌纯咸橄榄干盐津橄榄煲汤炖排骨炖猪肚黑橄榄
商品销量：
收藏数量：2612
店铺名称: 食尚甜品屋
旺旺: 喜杨杨shop
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 福建泉州
店铺名称：食尚甜品屋
品名：咸橄榄 可直接食用
规格：250g 食品专用袋包装
【宝贝名称】：盐津橄榄 咸橄榄
【宝贝口味】：咸，甘。
性味：甘酸涩、温平、无毒。
来自微博上咸橄榄炖莲藕排骨煲
咸橄榄萝卜干猪骨汤的做法（消燥下火菜谱）
白萝卜干有两种：一种是平时炒菜吃的咸萝卜干，潮汕、湛江等地也会用来煲汤；另一种是用150~250克重的白萝卜洗净后整个晒干（如下图），晒制时间选择在刚进入冬天打霜的时候，放在露天的地方晒和打霜直到成形为止。
白萝卜干、咸橄榄搭配猪骨一起煲，有养阴益气、润燥下火、化痰消滞等作用，现时的天气十分适宜。
【咸橄榄萝卜干猪骨汤】
材料：咸橄榄6~8个，萝卜干3~4个，猪骨400克，蜜枣2个。（3~4人份）
制作：15分钟
烹煮：2个小时
做法：
1、青橄榄洗净拍扁，用盐腌最少4个小时以上即成咸橄榄。
2、萝卜干用冷水泡软切片；蜜枣去核。
3、猪骨洗净斩大块，放开水里焯出泡沫装起。
4、砂煲里放适量水煮开，全部材料放进去大火煲沸后转小火煲2个小时即可。
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评论时间：2024年05月08日
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