抗病强身小贴士：

        燕窝含有高水溶性蛋白质，及多种氨基酸、钙、维生素等，都是人体极需要的营养素。于都市病横行时期，进食燕窝以达致强肺养阴，促进新陈代谢，改善体质及增强身体免疫力。

  燕窝的滋补营养价值:

  准爸爸：

   蛋白质是细胞的重要组成部分，也是 生成精子的重要原料。摄入充足的优质蛋 白质，可以提高精子的数量和质量，而精 子的成熟期是三个月。燕窝富含优质蛋 白，在怀孕前，准爸爸们也要提前三个月开始吃哦。
 

  孕妇、胎儿:

   孕妇于产前吃用燕窝，可增加母体及胎 儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的 体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强， 为将来的健康成长打下坚实的基础，产妇吃 用燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮 助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。

  婴儿、儿童:

   初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲 不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开 奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调 米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌 粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收 及消化。儿童在发育成长时期，特别需要吸 收更多的营养，吃燕窝可增强体质，增加抵 抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发 育，增加智力，为将来成为准博士打下坚实 的基础！

  靓仔靓女:

   青少年男女经常吃燕窝，可促进新陈代 谢，强壮身体各方面的机能，增强免疫力， 调理内分泌，预防及**青春豆，祛斑及美 白皮肤，令肌肤更幼滑及青春常驻。对于学 业紧张和事业忙碌的朋友，吃燕窝可帮助消 除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，健脑强 身，令精神更充沛，工作效率更提高。

  康复、长者:

   病后康复期或老年体弱，患有气管炎或 哮喘及经常伤风感冒者，吃燕窝可舒缓气 管，令呼吸畅顺，养活气喘，止咳化痰，恢 复元气，延年益寿。对于接受X光放射线损 害的有抗御功能，对于长期熬夜睡眠不足、喉 痛、声沙及烟酒过多的朋友，有润肺、清肠 热、补肺虚的显著作用。

  一家大小:

   燕窝含有独特的生物性活性蛋白分子及 多种氨基酸，既可助长发育、补充体力、加 速病后或产后复元及增强人体对疾病的抵抗 力。而且燕窝不寒不燥，男女老幼，不论年 龄，一年四季都可食用。经常吃燕窝可增强 身心健康，青春常驻，延年益寿。

   这碗香气扑鼻的燕窝，是用5.8克的燕盏隔水慢火炖了30分钟的。

    欢迎你来试试尝尝这款天然的滋补品，好香滑!好Q哦!

 燕窝的做法：

    一、   冰糖燕窝：

        材料（1成人份量）：燕窝约5克，冰糖适量。

        做法：1. 燕窝先用清水浸透（约浸5-8小时）,沥干；
                 2.将燕窝放入炖盅内，注入1碗热滚水，盖好后将炖盅放在锅内，隔水慢火炖30分钟，加入冰糖再炖15分钟即可。

   二、   小朋友的燕窝粥：

         材料（1小朋友份量）：燕窝约5克，粘米半两，元贝2粒，盐、姜丝、葱花适量。

          做法：1.先将燕窝浸透(约浸5小时)，洗净沥干，放入炖盅注入适量热滚水，隔水火炖45分钟后备用；

                  2．粘米及元贝先洗净浸透约1个钟，再将元贝撕成条状，同粘米一齐放入煲内，再加入5碗清水；

                   3．煲成稀粥后加入已炖好的燕窝、食盐、姜丝及葱花就可食用。

   三、燕窝的咸食法（1成人份量）

        1．     将约5克燕窝放入适量的温水，浸5-8小时；

         2．     待燕窝完全发开后再捞起；

         3．     将发好的燕窝、适量的水，适量的新鲜瘦肉丝或鸡肉丝，放入炖盅，隔水文火炖40分钟；

         4．     加入适量的盐就可食用。

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