商品名称：小 大巴山椴木特级通江银耳/白木耳250克袋装 产地发货包装四川省

商品销量：

收藏数量：192

店铺名称: 又川家的童装小屋-shijr512

旺旺: shijr512

公司名称:

行业: /童装/婴儿服/鞋帽

地址: 北京

店铺名称：又川家的童装小屋-shijr512

涨价通知：由于银耳产量降低，价格普遍上涨，因此店主也很无奈，还是那样，货少，质优，价格合理。

今年的货普遍比去年好很多，大朵都是经过我们亲自手选，挑的最大最好的。朵也比较均匀，小黑点也比去年的货少很多。大小厘米只是大概，相对差不多，我们不可能每一朵都去测量精确，所以请勿以精确直径来挑剔我们的银耳，过于挑剔的买家请绕行！

       我们的货都是直接从银耳种植户手里直接收购，无中间环节，无任何加工，保证纯天然绿色食品！

店主需要说明的是：

我们通江地处偏远的山区，交通运输非常不便，所以您收到银耳时会有少许压碎纯属正常，如果您介意，那么请您慎拍！

另外，野生的椴木银耳卖相不好，会有小黑点，也是正常，泡开了就没有。店主自己吃的也是一样，这是区别假银耳的一点。假的银耳或者袋料的银耳通常都是卖相非常好，但是味道和口感肯定就没法比了！

请不要拿袋料的通江银耳，甚至是假的通

江银耳来和我们比品质，比价格！

 

【品名】天然椴木通江银耳

【等级】精选特级 小朵(小朵直径小于或等于2.8公分)

【规格】250G(用通江银耳专用包装袋封装)

【特点】天然野生无污染，色泽纯正易炖化自溶，米黄本色、空松成串、晶莹油润，朵大基小肉厚，胶质重口感好。

【营养成份】每百克含:蛋白质5．0克，脂肪0．6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30．4毫克。含多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分, 富含人体必需的8种氨基酸。

【药用价值】强精补肾滋阴、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、强身补脑提神、嫩肤祛斑美白、抑制癌症等等。

【储存方法】密封、避光，置通风干燥处。

 央视CCTV７《每日农经》特别报道：http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1247670394976888（复制链接新建窗口打开）

  新货实拍

 

 我们四川家家户户都有的筛子，图片未经过任何处理！

有小黑点 不是发霉 懂的人都知道，这是正常，野生椴木的都这样，并且未经过任何加工，泡开后就没有了。

 

【通江银耳与其他银耳的区别】

1、栽培环境不同：

    通江银耳是在大自然的环境中栽培的，可谓真正的吸天地之灵气，集日月之精华。但是也有缺点：(1)对自然环境要求特别严，不利于推广，目前世上只有通江一地可以自然栽培；(2)受自然因素影响很大，特别是温度和湿度，一年只能采一季，产量非常低。
    其他银耳是室内栽培，温度及湿度可以人为控制，所以产量大，成本低，而且一年四季都可以采摘。

左：通江银耳栽培现场                                                       右：其它银耳栽培现场

                   

2、栽培材料不同：

    通江银耳采用椴木栽培。椴木是指树龄7年以上、树径6CM以上的青杠木（其他树种都不行），而且椴木用过以后就不能再用来栽培银耳了，虽然这样栽培的银耳天然健康营养，但是也有一个很大的缺点就是青杠树资源有限，而且要求7年以上，所以产量少，成本高。
    其他银耳的栽培材料是塑料袋里(见下图左银耳底部黑色的就是塑料袋)装上一些废玉米芯、棉壳、石膏、尿素、硫酸镁等，采用化学肥料，所以一年四季都可采摘，所以成本非常低。

左：通江银耳栽培材料                                              右：其它银耳栽培材料

   

3、干品银耳的加工：

通江银耳采取的是自然风干的方式，而且明文规定严禁“清洗，薰蒸，染色”，至始至终保持本色，而其他银耳有采用硫磺薰蒸的，这样的银耳加工出来非常好看，很有卖相。(图右是媒体报道图片)

左：通江银耳自然风干                               右：其它银耳熏制情形

4、外观形象及涨发比例：

   由于通江银耳是在天然环境条件下生长的，所以个体差异非常大(颜色大小各不相同)，而且外观看起来不太好看，干干瘦瘦的，没有卖象。但是用水发后会涨很大的，涨发比例在15倍以上(见下图)，因此通江银耳是明贵暗便宜，虽然价格高点，但是用量少，也是比较划算。

左：通江银耳泡发前                             右：通江银耳泡发后

其他银耳采用室内栽培，温度及湿度可以控制，而且施用了化学肥料，所以长得特别大而且特别好看，但是用水发后涨发比例不是很大。

左：其它银耳泡发前                             右：其它银耳泡发后

5、银耳食品的不同：

    通江银耳含胶质重，煮出来很软糯，口感好，有买家朋友形容“象吃果冻一样”；而其他银耳几乎没有胶质，煮出来清汤寡水，而且很难煮得软糯，如果凉拌或炒着吃还可以，煮银耳羹口感就不好了，吃起来硬梆梆的。

左：通江银耳羹                                 右：其它银耳羹              

6、总结：

    从以上的比较大家应该很容易区分出两种银耳在营养及健康方面应该有很大的不同。
    “天然、健康、营养”这是通江银耳最大的优点，但是成本高，价格高，不易普及也是通江银耳的缺点。
    如果说其他银耳没有营养价值也是不客观的，但是比起通江银耳来肯定差得很远，而且算不上然天健康，它的优点是到处都可以栽培，成本低，价格低，容易普及。

【关于通江银耳】
   通江是“中国银耳之乡”通江银耳发源于清代，历史悠久，得天独厚的自然环境，孕育了这一著名特产，通江银耳素以米黄本色，朵大肉厚，单朵成形，内含丰富的蛋白质（仅蛋白质所含氨基酸高达19种），维生素和钙、磷、铁等微量元素，区别于国内其它任何银耳，通江银耳即可食用，又可药用，其药用价值有：强精、补肾、滋阴、润肺、生津止咳、清热、润肠养胃、补气和血、强心状身、补脑提神、嫩肤等作用，1994年获川博会金奖，1996年获国家科委星火计划项目优秀奖，古往今来，珍品通江银耳既是滋补佳品，又是美味佳肴，是赠送宾朋、亲友首选礼品。

辽宁铁岭 ID518841 :
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评论时间：2024年05月23日

贵州安顺 ID221869 :
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评论时间：2024年05月23日

陕西延安 ID906200 :
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评论时间：2024年05月23日

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Q:地址比较偏僻，又川家的童装小屋-shijr512是否可以送到？？
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示，范围详情可参考配送服务承诺。